粗利益・粗利益率

粗利益（あらりえき）とは、売上金額-売上原価で算出される金額、粗利益率とは、粗利益が売上金額に占める割合のことです。売上金額は売上高ともいいます。売上原価は売上の原価となる金額です。

例：ある一定期間における販売単価（D5）、数量（C5）、仕入単価（B5）、数量（E5）があるとします。

売上金額（B6）は、=D5*25の48,750、売上原価（D6）は、=B5*25の26,250となります。ある期間において仕入れ数量が30であっても、実際に販売された数量は25なので、売上原価の算出では販売された数量を使います。

粗利益は、売上金額-売上原価となります。

Enterで結果が表示されます。

粗利益率は、（粗利益÷売上金額）×100となります。

Enterで結果が表示されます。ホーム→数値、小数点第1位までの表示。

原価率（売上原価率）は、100-粗利益率となります。粗利益率と原価率を足すと100%で、売上金額を構成します。

一般的に会計では、粗利益を年間で合計したものを売上総利益といい、売上原価を確定するために以下のような式を使います。

• 売上総利益=売上高-（期首繰越残高+当期仕入高-期末棚卸高）

また、売上総利益から販売費及び一般管理費を差し引いたものが 営業利益となります。